Карпаччо из говядины

Состав: говядина, рукола, соус (мед, горчица, сок лимона, сок апельсина, масло оливковое), масло оливковое, пармезан, соль, перец черный молотый, масло оливковое трюфельное, каперсы, гриссини (мука пшеничная, дрожжи, соль, масло растительное, кунжутные семечки, мак, вода)